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东方烟草网

时间:2018-04-14 19:57来源:www.octmc.com 作者:重庆新闻网 点击:

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  “马姐,最近这野菜水饺卖得还不错吧?”3月19日上午,山东滨州邹平县局(营销部)客户经理李鹏来到位于邹平县西董镇政府驻地的鑫灏超市进行走访,一进门就跟店主马学琴打招呼。“卖得很好,刚才一个顾客预订了3斤荠菜肉水饺,等我包完顾客的水饺,也给你包点晚上带回去吃!”马学琴边说边利索地拌馅、擀皮、包水饺。“不用给我包了,我帮您赶紧把顾客预订的包好。”李鹏说着,便洗干净手帮着马学琴擀起饺子皮来。

  自从马学琴开始经营手工野菜水饺,每天都有很多人来预订。虽然更忙碌了,但可观的收入让马学琴乐在其中,而这绿色商机还是李鹏帮她找到的。

  半个多月前,李鹏来到马学琴的鑫灏超市走访。当时临近中午,恰好马学琴一家在包水饺。李鹏发现饺子馅是用面条菜和豆腐调制的,便打趣道:“马姐,这面条菜豆腐水饺可是春天第一美味啊!”“可不是嘛,麦地里有很多面条菜。李经理,一会儿你也留下来吃吧!”马学琴热情地挽留。“看这饺子皮薄馅多,肯定好吃。不过我可没这口福,还有几个零售客户需要去拜访呢!”李鹏说道。

  “李经理,春天来了,咱们这地里到处是绿色的野菜,又新鲜又好吃。现在人们多讲究健康饮食,重庆时时彩开奖号码,都愿意多吃点野菜。”马学琴边忙着包饺子边跟李鹏聊着家常。“是啊,现在流行吃野菜,不过大家都很忙,没有时间出来挖,更没有工夫包水饺。”李鹏应和着。突然,他有了一个好主意:“马姐,我觉着您这野菜水饺卖相味道都很好,而且店铺紧临西董大集,要是能多做一些来卖肯定不错。”听到李鹏的提议,马学琴笑着说:“包水饺我很在行,可以试试。”

  说干就干,马学琴很快列出了菜单。为了保证卫生条件达标,马学琴在超市一角单独开辟地方来包制水饺,并且去有关部门办理了健康证等相关证件,她说一定要让顾客吃得放心。

  每天早晨,她和好面后,在店铺门前的小市场上购买附近村民挖的新鲜的面条菜、荠菜等野菜,回家洗净、切碎,调制成馅开始包饺子。店里不忙的时候,马学琴就抽空包一些饺子放到冰箱里冷冻,方便随时出售。为扩大宣传,李鹏还帮助马学琴设计制作了广告牌放在店外显眼的位置。同时,他还发动同事在微信朋友圈里转发鑫灏超市出售野菜水饺的消息。有时接到较远的订单,李鹏还主动担任起“送货员”。

  自从马学琴店铺里出售野菜水饺后,周围好多上班族中午都来吃,赶集的人也会买一些速冻的回家自己煮,很多人成了马学琴的回头客。在水饺的带动下,店里零食、饮料、卷烟等商品也都卖得不错。如今马学琴越干越带劲,她说会随着季节的变化来包制不同时令的野菜水饺,从这些绿色野菜中觅得更多商机。


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